Ивантеевский лесопитомник завершил работы по регистрации самого популярного гибридного сорта фундука с техническим номером 42-19, который обрел новое имя «Подарок Ваничевой» в честь его автора - Ваничевой Светланы Георгиевны.
«Ивантеевскому лесопитомнику Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений Минсельхоза России выдала патент на селекционное достижение. Таким образом, в состав коллекции Ивантеевских селекционных сортов фундука введен новый десятый сорт. Его включение в реестр допущенных к промышленному производству открывает широкие возможности для крупных и средних российских аграриев по созданию промышленных орехоплодных плантаций, а также фермерских и садоводческих хозяйств в различных регионах страны», - рассказала министр имущественных отношений Московской области Наталья Адигамова.
Из-за наступившей «перестройки» в 90-х годах в нашей стране наиболее успешный сорт не успели зарегистрировать, и поэтому этот сорт почти 40 лет так и называли - техническим номером 42-19. Данный кандидат в сорт был отобран С.Г. Ваничевой в семенном потомстве от свободного опыления сорта «Северный-42» и испытан в середине 80-х годов прошлого века на участках первичного сортоизучения и сортоиспытания селекционного отделения «Ивантеевского дендропарка им. академика А.С. Яблокова».
По своим количественным и качественным показателям этот сорт значительно опережает многие сорта. Характеризуется довольно высоким показателем урожайности до 6 кг ореха с куста, 25,5 ц/га. На 24 % превышает размеры самого крупного в мире ореха фундука сорта «Трапезунд». Средний вес ореха «Подарок Ваничевой» - 4,2 гр. Выход ядра 47%, содержание в нем жира - 68,0 %. Дегустационная оценка - 5 баллов. В плодоношение вступает на 3-й год. При этом выдерживает зимы до -40⁰ С. Поэтому данный сорт фундука особо интересен и, действительно, является подарком для производителей кондитерских изделий.
Работы по селекции фундука на базе Ивантеевского лесопитомника были начаты в середине пятидесятых годов прошлого века под руководством академика ВАСХНИЛ, лауреата государственной премии СССР, доктора с. х. наук А.С. Яблокова. Основная цель при проведении работ заключалась в получении урожайных, зимостойких гибридов и сортов фундука, перспективных для промышленного разведения орехоплодных пород в средней полосе России.
«Более 90 % фундука сейчас импортируется из-за рубежа. Решая задачу по импортозамещению в Подмосковье, в лесопитомнике мы создаём все необходимые условия по масштабному выращиванию востребованной продукции» - подчеркнула министр.
При поддержке Минмособлимущества в октябре 2022 года, дополнительно к существующему маточнику фундуков, в лесопитомнике были проведены работы по закладке на территории 1 га порядка 500 саженцев нового маточника из перспективных сортов фундука, основной объем занял сорт «Подарок Ваничевой».
Из этого нового маточника через 2-3 года предприниматели и садоводы-любители Подмосковья и других регионов смогут приобрести саженцы знаменитых Ивантеевских сортов фундука с гарантированным подтверждением сорта от его производителя.
Фундук очень питателен, его энергетическая ценность превосходит даже шоколад. Но при этом его гликемический индекс низкий, его можно есть даже диабетикам. В этом орехе в среднем содержится до 60% жирных масел, которые состоят из глицеридов олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот. Они защищают и укрепляют сосуды, а также важны на этапе активного роста.
Фундук полезен для сердца и сосудов, благодаря высокому содержанию калия его рекомендуют «сердечникам». Содержит он витамины В1, В2, С, Е; а также минеральные вещества: калий, железо, кобальт, фосфор, кальций, цинк. В орехе много белка, нужного для построения собственных клеток организма. Поэтому горстка фундука может надолго восполнить запас сил. Фундук рекомендован спортсменам и людям, занимающимся активной физической работой.
https://mio.mosreg.ru/sobytiya/novosti-ministerstva/12-07-2023-13-14-46-...
