16-17 сентября в Ивантеевском лесном селекционном опытно-показательном питомнике с рабочим визитом находились специалисты Государственной инспекции по испытанию и охране сортов растений из Республики Беларусь.
В октябре 2024 г. между Ивантеевским лесопитомником и государственным учреждением «Государственная инспекция по испытанию и охране сортов растений», Республика Беларусь был заключен контракт на проведение государственного испытания фундука сорт «Подарок Ваничевой», оригинатором (сортодержателем) которого является Ивантеевский лесопитомник. Прибытие специалистов из Белоруссии именно в это время связано с необходимостью проведения опытных испытаний в период созревания плодов фундука, исследований и фиксации многочисленных параметров растения и его плодов непосредственно на участке Заявителя. По результатам совместной работы между организациями были подписаны Отчеты о результатах испытаний и Акт о результатах приёмки опытов государственного испытания фундука. В состав комиссии по испытанию растений была также включена глава КФХ Селиванова В.Ф., которая занимается производством Ивантеевских фундуков в Липецкой области по заключенному с Ивантеевским лесопитомником лицензионномму договору. Завершение государственной регистрации сорта фундука «Подарок Ваничевой» в Белоруссии ожидается до конца т.г.
Данная работа руководством лесопитомника была начата в связи с активными обращениями о заинтересованности в приобретении саженцев фундука «Подарок Ваничевой» для их размножения и закладки плантаций на территории Республика Беларусь.
В 2023 году Ивантеевскому лесопитомнику Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений Минсельхоза России выдала патент на селекционное достижение фундук сорт «Подарок Ваничевой». Таким образом, в состав коллекции Ивантеевских селекционных сортов фундука был введен новый сорт. Его включение в реестр допущенных к промышленному производству открыло широкие возможности для крупных и средних российских аграриев по созданию промышленных орехоплодных плантаций, а также фермерских и садоводческих хозяйств в различных регионах страны.
На территории России данный сорт фундука сегодня результативно используется фермерскими хозяйствами Липецкой области и интерес белорусских коллег к данному сорту для выращивания орехов с последующим применением в производстве кондитерских изделий не случаен. Популяризация селекционных достижений Ивантеевского лесопитомника на постсоветском пространстве открывает дополнительные возможности для установления новых деловых контактов и взаимовыгодного сотрудничества.
«Это одно из наших приоритетных направлений, поэтому Ивантеевский лесопитомник ставит перед собой задачу в наращивании производства саженцев сортового фундука как для частных садоводов, так и что, особо важно, для фермерских хозяйств, заинтересованных в закладке промышленных плантаций на территории Российской Федерации с целью получения орехов для кондитерской промышленности. Таким образом, данный вид нашей деятельности содействует задачам государства в импортозамещении, обеспечении его продовольственной и медицинской безопасности, так ка на сегодня более 90% фундука (порядка 17 000 тыс.тонн) завозится из других стран» - сообщил генеральный директор ГАУ МО «Ивантеевский лесопитомник» Сергей Юрьевич Устинов.
Работы по селекции фундука на базе Ивантеевского лесопитомника были начаты в середине пятидесятых годов прошлого века под руководством академика ВАСХНИЛ, лауреата государственной премии СССР, доктора с. х. наук А.С. Яблокова. Основная цель при проведении работ заключалась в получении урожайных, зимостойких гибридов и сортов фундука, перспективных для промышленного разведения орехоплодных пород в средней полосе России.
Из-за наступившей «перестройки» в 90-х годах в нашей стране вышеуказанный наиболее успешный сорт не успели зарегистрировать, и поэтому этот сорт почти 40 лет так и называли - техническим номером 42-19. Данный кандидат в сорт был отобран С.Г. Ваничевой в семенном потомстве от свободного опыления сорта «Северный-42» и испытан в середине 80-х годов прошлого века на участках первичного сортоизучения и сортоиспытания селекционного отделения «Ивантеевского дендропарка им. академика А.С. Яблокова».
По своим количественным и качественным показателям этот сорт значительно опережает многие сорта. Характеризуется довольно высоким показателем урожайности до 6 кг ореха с куста, 25,5 ц/га. На 24 % превышает размеры самого крупного в мире ореха фундука сорта «Трапезунд». Средний вес ореха «Подарок Ваничевой» - 4,2 гр. Выход ядра 47%, содержание в нем жира - 68,0 %. Дегустационная оценка - 5 баллов. В плодоношение вступает на 3-й год. При этом выдерживает зимы до -40⁰ С. Поэтому данный сорт фундука особо интересен и, действительно, является подарком для производителей кондитерских изделий.
На настоящий момент Ивантеевский лесной селекционный опытно-показательный питомник является оригинатором коллекции 10-ти сортовых фундуков, которые включены в Государственный реестр селекционных достижений: Академик Яблоков, Иванттеевский красный, Кудрайф, Московский ранний, Московский рубин, Первенец, Пурпурный, Сахарный, Тамбовский ранний и Подарок Ваничевой.
В октябре 2022 года, дополнительно к существующему маточнику фундуков, в лесопитомнике были проведены работы по закладке на территории 1 га порядка 500 саженцев нового маточника из перспективных сортов фундука, основной объем занял сорт «Подарок Ваничевой».
Фундук очень питателен, его энергетическая ценность превосходит даже шоколад. Но при этом его гликемический индекс низкий, его можно есть даже диабетикам. В этом орехе в среднем содержится до 60% жирных масел, которые состоят из глицеридов олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот. Они защищают и укрепляют сосуды, а также важны на этапе активного роста.
Фундук полезен для сердца и сосудов, благодаря высокому содержанию калия его рекомендуют «сердечникам». Содержит он витамины В1, В2, С, Е; а также минеральные вещества: калий, железо, кобальт, фосфор, кальций, цинк. В орехе много белка, нужного для построения собственных клеток организма. Поэтому горстка фундука может надолго восполнить запас сил. Фундук рекомендован спортсменам и людям, занимающимся активной физической работой.
Администрация ГАУ МО «Ивантеевский лесопитомник»
